Βρέθηκα στο Λονδίνο μέσα Νοέμβρη και είχα στη διάθεσή μου δύο βράδια. Το ένα κλείστηκε στο Opso στην περιοχή Marylebone και το αμέσως επόμενο στο Marylebone One για την απονομή των Cosmopolitan UK Blog Awards. Ήταν ένα τριήμερο γεμάτο blogging activity, ξενοδοχειακές απολαύσεις και ατελείωτες βόλτες στη στολισμένη πόλη.
Παίρνοντας στα χέρια μου την πρόσκληση των βραβείων και έχοντας ήδη μιλήσει με τα κορίτσια - συνυποψήφιες της κατηγορίας μου, προσπαθώντας να οργανώσουμε μία βραδιά cocktail πριν από τα βραβεία, η ιδέα έπεσε αμέσως: θα βρισκόμασταν στο Opso, ένα Greek Modern Food Restaurant στο κέντρο του Λονδίνου. Δεν υπήρχε φυσικά περίπτωση να μείνουμε μόνο σε cocktails, γι᾽ αυτό οργανώσαμε μαζί με τον Αντρέα Λαμπρίδη, τον ιδιοκτήτη του Opso, μία γευστική βραδιά αφιερωμένη στο Χριστουγεννιάτικο μενού του εστιατορίου.
Το Opso δεν είναι για μένα ΑΛΛΟ ένα εστιατόριο με ελληνικές γεύσεις στο Λονδίνο.
Είναι το εστιατόριο, που αγάπησα από την πρώτη του μέρα, διότι μέσα από την φιλοσοφία των greek tapas, το ελληνικό φαγητό ξέφυγε από τη φάση του greek moussaka και έγινε πιο μοντέρνο, πιο funky. Τα πιάτα του μυρίζουν Ελλάδα με φρέσκα υλικά απευθείας από τη χώρα μας, ωστόσο δεν είναι αυτό, που το κάνει να ξεχωρίζει. Ξεχωρίζει για την ομάδα, που κρύβεται από πίσω, για τις πινελιές αυτές, που έκαναν το Greek Modern Food κάτι σαν statement στην πόλη. Το μενού επιμελείται το αχτύπητο δίδυμο Γεωργιάννα Χειλαδάκη - Νίκος Ρούσσος και τα cocktails ο ακόμη πιο funky Γιάννης Πετρής. Η επιτυχία ήταν δεδομένη από την αρχή.
Το όνομα Opso προέρχεται από την αρχαία ελληνική λέξη όψο (ὄψον), που σημαίνει έδεσμα. Το όνομά του είναι και η φιλοσοφία του: τα εδέσματα - τα μικρά tapas σερβίρονται για να μοιράζονται και για να αλλάζουν χέρια κυκλικά πάνω στο τραπέζι. Αυτό θα πει social style food και περνώντας την πόρτα του Opso ξέρεις πως αυτή την εμπειρία θα την ζήσεις στο έπακρο. Κανείς δεν είναι αφοσιωμένος μόνο στο πιάτο του, αντιθέτως το ζει και το μοιράζεται με το διπλανό και τον απέναντι, με ένα υπέροχο, ελληνικό τρόπο.
Κάπως έτσι το ζήσαμε και με τα κορίτσια του Cosmopolitan, το διασκεδάσαμε the greek way!
Ο Γιἀννης Πετρής επί το έργον
Με τη γλυκιά μου Αλεξία, μόλις φτάσαμε (πρώτες φυσικά!)
Η συνάντησή μας συνέπεσε με τη βραδιά έναρξης των Χριστουγεννιάτικων εκδηλώσεων στην περιοχή Marylebone και ο Αντρέας φρόντισε, ώστε να γευτούμε πρώτες το Christmas Menu του Opso. Απολαύσαμε φανταστικές εορταστικές, ελληνικές γεύσεις συνοδευόμενες από επίσης χριστουγεννιάτικα cocktails.
Ένα Greek Tasting Menu αποτελούμενο από 10 πιάτα στην πιο "μονδέρνα" τους εκδοχή. Καταφέραμε να βρεθούμε 6 από τις 10 bloggers - συνυποψήφιες στην κατηγορία Best for Travel: οι Katy, Tink Jayne, Charli, Lizzy, Elle και η αγαπημένη μου (δηλαδή πολύ αγαπημένη μου) φίλη - blogger, που ζει στο Λονδίνο, η Αλεξία από το Smells Like Fashion, που δεν ήταν υποψήφια, ωστόσο καμία σημασία δεν έχει , ήταν εκεί για social food situation.
Από αριστερά: Αλεξία, Katy, Charli, Elle, Lizzy και Tink Jayne
First Welcome!
Ο Αντρέας μας καλωσορίζει και μας παρουσιάζει το Χριστουγεννιάτικο Μενού
OUR CHRISTMAS MENU
Eggnog in an egg
Mushroom Macchiato
Dakos Salad
Fried Smoked Metsovone Cheese with rhubarb jam
Smoked and cured Greek ox-tongue
Venison tartare
Soutzoukaki hot-dog and chips
Snowy cheesecake
Earl grey chocolate truffles
Melomakarona
Η βραδιά αυτή ήταν μία τέλεια ευκαιρία να γνωριστούμε με τις υπόλοιπες bloggers λίγες μόνο ώρες πριν από τα βραβεία, μετατρέποντας τη "μεγάλη βραδιά" σε μία ακόμη φανταστική συνάντηση. Μοιραστήκαμε μπουκιές, τσουγκρίσαμε ποτήρια, φωτογραφήσαμε πιάτα, συζητήσαμε για ταξίδια, κάναμε "socializing" και δώσαμε το επόμενό μας ραντεβού κάπου στην Ελλάδα.
Ένα μεγάλο ευχαριστώ στον Αντρέα και σε όλη την ομάδα του Opso για το υπέροχο Χριστουγεννιάτικο καλωσόρισμα!
See you soon ladies!
The content on this blog is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Unported License.
Δεν επιτρέπεται η αναδημοσίευση, αντιγραφή ή τροποποίηση του περιεχομένου χωρίς τη συγκατάθεσή μου.
ΣΧΟΛΙΑ