FOODHOP FRANKFURT: Η ΑΓΑΠΗΜΕΝΗ ΜΟΥ ΚΑΡΟΤΟΣΟΥΠΑ

Με τη Φρανκφούρτη δεν είχαμε ποτέ ιδιαίτερα καλές σχέσεις. Λίγο το χαώδες αεροδρόμιο της, στο οποίο έχω περάσει αμέτρητες ώρες, λίγο αυτό το κρύο της, που ποτέ δε συμπάθησα, λίγο, που μου κάνει σαν πόλη - φάντασμα γενικά. Λίγο το ένα, λίγο το άλλο, αλλά κάθε φορά προσπαθώ να βρω κάτι, για να αλλάξω γνώμη.

Τίποτα δε μπόρεσα να βρω τόσα χρόνια. Μόνο μια σούπα ζεστή και πεντανόστιμη. Ζεσταίνει σχέσεις λένε το φαγητό. Μπορεί και να έχουν δίκιο.

Αν υπάρχει ένας λόγος, που μπορεί, λέω μπορεί και να συμπαθήσω ποτέ τη Φρανκφούρτη, αυτός είναι η Καροτόσουπα του Paulaner. Καροτόσουπα με ginger, curry και ένα chicken skewer να κολυμπα στα βαθιά. Με μπόλικο λεμόνι και φρέσκια μπαγκέτα. Λευκή μπαγκέτα από αυτές, που θα σου πούνε οι διαιτολόγοι, να μη βάζεις στο στόμα σου, αλλά με αυτήν τη σούπα, δε θα το αποφύγεις. Μην το προσπαθήσεις καν βασικά.

Εκεί βέβαια δεν είναι η καροτόσουπα το best seller τους, αλλά το κρέας τους σε κάθε μορφή. Λουκάνικο, schnitzel και όλα τα συναφή, αλλά ΑΥΤΗΝ την σούπα θα σου πρότεινα, να την γευτείς. Για starter, για main, για ό,τι θέλεις!

Εάν λοιπόν βρεθείς στο αεροδρόμιο της Φρανκφούρτης να περιμένεις καμιά πτήση για οπουδήποτε και έχεις χρόνο στη διάθεσή σου, πέρνα απέναντι στο Squaire City, δίπλα στο ξενοδοχείο Sheraton και ανέβα στον πρώτο όροφο (ακριβώς επάνω από το Rewe). Εκεί θα βρεις το Paulaner, εκεί θα βρεις την χαρά σου!

Είναι αυτές οι γωνιές στα αεροδρόμια, που όταν τις βρεις, μπορεί και να αλλάξεις γνώμη για τις πολύωρες αναμονές. Μη σου πω, ότι μπορεί και να εύχεσαι να έχεις delay, για να πας και πάλι στην αγαπημένη σου γωνιά. Τέτοιες έχω πολλές σε διάφορα αεροδρόμια του κόσμου.

Μία - μία όλες θα σου τις αποκαλύψω...

Maria Kalymnou

The content on this blog is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Unported License.